“Който хляб меси, той добро мисли”, около това се обединиха 15 деца и доброволци при Социален център “По-добре заедно” в град Карлово на 25-ти май. Те твориха заедно с Даниела Танева от “Хлебна къща” – Пловдив и показаха, че мекотата на брашното и аромата на кваса са създадени, за да ни събират. Преди всяко от […]

  На 22 и 23 май в столицата на щата Род Айлънд, Провидънс учени, автори, земеделци, историци и хлебари от цял свят споделиха своя опит и идеите си за мястото на хляба в съвременния свят. Конференцията “On The Rise: The Future of Bread” беше организирана от Johnson & Wales University и по-конкретно от преподавателя Питър […]

“Солидарност” е една от онези големи и сложни думи, която има безброй дефиниции и още повече начини на изразяване. В слънчевата събота на 20 май, в градинката пред Софийска баня показахме, че можеш да изразиш солидарността си и като замесиш хлебна скулптора с някой, който е от различна култура или религия, но пък е от […]

Ето ни и нас – Мрежа Хлебни къщи – с нашата хлебна терапия, в доклада на работната група от експерти от държави-членки на ЕС по междукултурния диалог “Как културата и изкуствата могат да насърчават междукултурния диалог в контекста на миграционната и бежанската криза”. Заедно сме с нашите приятели – Сдружение Мулти Култи Колектив и тяхната […]

На 30 април замесихме “професионални” хлебчета с малки и големи в Музейко. Събитието беше посветено на Щъркеловия ден, който се отбелязва за втора година от Българската Асоциация “Осиновени и Осиновители” (БАОО). Това е денят, в който едно дете открива своето семейство завинаги и се отбелязва като втори рожден ден – с много песни, танци, торта […]

На 25 март, в Бистрица, на празника Благовещение, официално отвори врати втората Хлебна къща в София. Хлебната къща е фурна-социално предприятие, която радва малки и големи със здравословен, 100 % квасен хляб с екологични брашна. А социалната кауза е свързана с организиране на безплатна “Хлебна терапия” за хора с увреждания с уникални методи около групово […]

Деца със специални образователни потребности претвориха пролетта с помощта на цветно тесто на 23 март. Поводът за празника бе “Ден на хляба”, а тема – “Добре дошла, пролет”. Малчуганите с интерес работиха с цветното тесто, подготвено от представителите на Хлебна къща Пловдив. Въображението на децата, претворено в различни форми, се превърна във вкусни курабийки, които […]

Женствеността – много въпроси малко отговори Казват, че март е женският месец, защото времето е променливо също както настроенията на дамите. Ние от Хлебната къща не сме съгласни – да, март е женският месец, но не защото е ту слънчево, ту дъждовно, а защото навсякъде около нас започва да се ражда нов живот, да се […]

На 28.02.2017г. имахме една необикновена и много интересна група. Това бяха нашите очарователни посетители от далечна Япония. Те дойдоха при нас отново по линия на Великотърновския университет по прогама за обмен между техния и нашия университет. Във ВТУ “Св.св. Кирил и Методий” също се изучава японски език и  български студенти и преподаватели взеха участие в […]

От както замириса на пролет при нас започна да става все по-интересно. На 24.02.2017г. ни посетиха чуждестранни студенти. Събитието беше организирано от ESN- Велико Търново. Замесихме се един с друг. Всеки разказа за впечатленията си от България, докато месихме и рисувахме по брашното. Имаше студенти от Литва, Полша и Унгария, които учат български език и […]