Искаме Хлебната къща да е уютно място за срещи и за кръстосване на идеи и представи. Ето защо от юни софийската Хлебна къща ще бъде на истинско кръстовище – на ъгъла на ул. Екзарх Йосиф и Чумерна. Сигурни сме, че новата ни “къща”, в една от най-старите и хубави части на столицата, ще ви хареса […]
CONTINUE READING“Който хляб меси, той добро мисли”, около това се обединиха 15 деца и доброволци при Социален център “По-добре заедно” в град Карлово на 25-ти май. Те твориха заедно с Даниела Танева от “Хлебна къща” – Пловдив и показаха, че мекотата на брашното и аромата на кваса са създадени, за да ни събират. Преди всяко от […]
CONTINUE READINGНа 22 и 23 май в столицата на щата Род Айлънд, Провидънс учени, автори, земеделци, историци и хлебари от цял свят споделиха своя опит и идеите си за мястото на хляба в съвременния свят. Конференцията “On The Rise: The Future of Bread” беше организирана от Johnson & Wales University и по-конкретно от преподавателя Питър […]
CONTINUE READING“Солидарност” е една от онези големи и сложни думи, която има безброй дефиниции и още повече начини на изразяване. В слънчевата събота на 20 май, в градинката пред Софийска баня показахме, че можеш да изразиш солидарността си и като замесиш хлебна скулптора с някой, който е от различна култура или религия, но пък е от […]
CONTINUE READINGЕто ни и нас – Мрежа Хлебни къщи – с нашата хлебна терапия, в доклада на работната група от експерти от държави-членки на ЕС по междукултурния диалог “Как културата и изкуствата могат да насърчават междукултурния диалог в контекста на миграционната и бежанската криза”. Заедно сме с нашите приятели – Сдружение Мулти Култи Колектив и тяхната […]
CONTINUE READING