Хлябовете на света – месения на хлябове заедно с прожектиране на филми и фотоси на различни народности и етнически групи (и споделяне на приказки/легенди/поговорки и т.н.) от България и други страни където Надежда Савова е пътувала и правила антропологични изследвания, като се научават множество неща за техните културни традиции, социално значение и екосистеми.
Организираме поредица от Образователни Академии за Деца “Културите и Хлябовете на Света: Културна Антропология за деца”, в които децата пътешестват през различни страни като учат за разнообразието на континенти и култури и същевременно месят и споделят хлябове типични за тези култури, включителни използвайки непознати за повечето хора печати за хляб от различните страни, а рецептите са събирани от културния антрополог Надежда Савова. Кулминацията на образователните програми чрез правене е организирането на Карнавал, в който децата се обличат в автентични дрехи и носии събирани от Надежда от различни континенти и разиграват сценки на базата на придобитите знания и умения. Децата преживяват по неповторим начин това прекрасно културно многообразие през личните истории, впечатления и сувенири.
Тук можете да намерите примерна програма на наша Лятна Академия. Свържете се с нас ако имате интерес за сформиране на група или на поредица от тези уникални образователни занимания за вашите деца или ученици.
През учебната 2013-2014, “Хлябовете и културите на света” се приложи за първи път в едно българско училище катоцелогодишна образователна програма за 3 и 4 клас. Паралелно с интерактивната информационна част представена чрез снимки и клипове на създателката на програмата, децата редовно месиха традиционни хлябове на различните страни в училищния стол. През цялата година те сами организираха своя учебна тетрадка с рисунки, думи, поговорки и др. от различните страни, които на края на годината бяха изложени за родители и приятели като произведения на изкуството. Благодарение на доказания успех на прогдамата, се надяваме още български училища да въведат културната антропология за деца, която със сигурност в днешния мултукутлурен свят на глобализацията създава в младите безценен мироглед, ценности и емоционална интелигентност, с които с увереност, радост и уважение да пътуват по света и да си сътрудничат с хора от различни култури на международно ниво, както в професионален така и личен план.
- Индия – https://www.youtube.com/watch?v=ZhSiwel67Lk&t=13s
- Етиопия – https://www.youtube.com/watch?v=1Dl8o3tMmd4
- Южна Корея – https://www.youtube.com/watch?v=9xsOS82hbxM
- Тайланд – https://www.youtube.com/watch?v=6edVnw6K_ho
- Индия – https://www.youtube.com/watch?v=z6zukeMkWY4
- Виетнам – https://www.youtube.com/watch?v=Sop1xF4AaqA