IMG_3089Средата на горещия август, Хлебна къща София – Фурна НадЕжко посрещна още един доброволец. Моли Ридър, художник по образование и сладкар по призвание,  долетя от Вашингтон, САЩ, за да обмени опит и да помага в ежедневните дейности на фурната – социално предприятие за няколко месеца.

Моли е родом от Ню Орлиънс, Луизиана, но от няколко години живее и работи в Нова Зеландия. Тя се е учила на тайните на сладкарството в няколко бутикови пекарни в Австралия, САЩ и Нова Зеландия. Търсейки възможност да пътува с кауза, през мрежата Слоу Фууд, с които Мрежа Хлебни къщи си партнира, Моли попада на нашата организация. Тя е особено впечатлена от социалната дейност и терапевтичните ползи на общностните месения и ще помага за развиването на програмата Хляб на тъмно.